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辛紅つけ麺 3食入り

¥2,980

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<辛紅つけ麺 3食入り>辛さレベル4丁目(0〜8丁目中)

鰹節や鯖節、煮干しや昆布などの魚介を贅沢に用い、キレのある生醤油と合わせた特製つけだれに、らーめん同様の複雑な辛味を加えて仕上げています。麺は、AFURIでおなじみの「真空手もみ麺」仕様。2種類の国産小麦粉とデュラム粉を合わせ、辛紅用に和山椒を加えて、真空ミキサーで練り上げています。多加水、手もみ麺ならではの、ぷりぷりもちもちした食感をお楽しみください。

具材は、コラーゲンたっぷりの、ぷるぷるとろとろなチャーシューや、出汁をきかせたコリコリ食感のメンマなど、手間暇かけた一品が丼を彩ります。お好みで、ねぎや水菜(パクチーも合います)、ミョウガや煮玉子などを加えてお召し上がりください。

辛さは店舗のレベル(0丁目〜8丁目)で4丁目程度です。おまけでお付けしている、激辛辣油を入れていただくと、5〜6丁目程度の辛さまで調整していただけます。

※画像はイメージです。

▼内容
・自家製 山椒真空手もみ麺(約155g)× 3玉
・魚介辛紅つけだれ(約160g)× 3食
・辛紅パウダー 10g x1袋
・特製かやく(辛) 15g x 1袋
・ぷるとろチャーシュー(60g) × 3袋
・ぴりぴりメンマ(20g) × 3袋
・麺用 胡麻辣油(30cc) x 1本
・おまけ 激辛辣油(15cc) x 1本
・特製割りスープ × 3袋

▼賞味期限
冷凍保存(-18℃以下)の場合、製造日より30日
解凍後は当日中にお召し上がりください。

▼保存方法
要冷凍

▼アレルギー
卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、オレンジ、さば、ごま

▼栄養成分表示(1食あたり)
エネルギー 870kcal
たんぱく質 30.4g
脂質 26.8g
炭水化物 112.1g
食塩相当量 7.7g

▼その他
・ご注文から発送まで、通常2〜3日程度いただいております。
・本品はクロネコヤマトさんのクール便でお送り致します。
・返品/交換
万一、商品に問題があった場合には、すぐに対応をさせていただきます。商品受取り後2日以内に、メールまたは電話でご連絡ください。

*This item will be delivered on 12/9(Thu) at the earliest.

*Tax included.

*Additional shipping charges may apply, See detail..

About shipping fees

The shipping fee for this item varies by the shipping method.
  • Yamato Transport

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    Shipping Fees are the same all over country inside Japan ¥1,000

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥8,000 will be free.

AFURIのつけ麺は、化学調味料、合成着色料・保存料 無添加です。

▼お召し上がり方(美味しい作り方を同梱します)

<冷/冷の場合>←オススメ!
①つけだれを流水解凍(10分程度)途中で少し揉むと早いです。

②ぷるとろチャーシューとぴりぴりメンマを湯煎で約3分温める。(容器に移して電子レンジでも可)

③たっぷりのお湯で麺を茹でる。※強火で4分(硬め)〜4分半

④つけだれを器に注ぎ、特製かやく(辛)と辛紅パウダーをそれぞれ3分の1入れる。

⑤麺を流水で洗い、ぬめりを落とし、水をきる。

⑥器に麺を盛り付けて、胡麻辣油を10cc麺によく絡ませ、具材を盛り付けたら完成!

付属の具材以外に、水菜(パクチーも合います)や煮玉子、刻みねぎなどがオススメです。
さらに辛いお味がお好みの方は、おまけの激辛辣油を少したらしてみてください。

<たれ温の場合>
①の手順でつけだれを、沸騰したお湯の湯煎で5分程度温める。

<麺温の場合>
③の手順で、麺の茹で時間を3分〜3分半程茹でた後、
流水で洗い、ぬめりを落としたら、再度茹で湯に戻して、10秒温めてから器に盛り付ける。

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