炙りチャーシューとベビーリーフの粒マスタードサンド

バターのコクに、粒マスタードのやさしい酸味、ベビーリーフの青さが重なり、ひと口ごとに味わいがほどけていきます。
具材は最小限に、チャーシュー1枚の存在感が自然と引き立つ、満足感のあるサンドです。

材料

（1人分）

炙りチャーシュー	1枚
クロワッサン	1個
バター	10g
粒マスタード	小さじ1/2
ベビーリーフ	ひとつかみ
黒胡椒 ※粗びき	少々

このレシピに使用した商品

特製炙りチャーシュー　4枚（約120g） - らーめんAFURI 公式通販サイト

特製烤豬肉 4片（約120公克）

商品を見る

作り方

1下準備

炙りチャーシューを湯煎で解凍し、好みでパンの大きさに合わせカットする
パンは軽くトーストする。切り込みを入れ、温かいうちにバターを薄く塗る

2組み立て

粒マスタードを全体に塗らず、数カ所に点在させる。
ベビーリーフをふんわりのせ、炙りチャーシューを重ねる

3仕上げ

黒胡椒をふり、軽く押さえてなじませる

AFURIスタッフのひとこと

粒マスタードは控えめに、香りと酸味をほんのり添えています。
バターのコクとベビーリーフのさわやかさに、炙りチャーシューの旨みがじゅわっと広がるサンドです。

らーめんの具材としておなじみのチャーシューですが、
パンに合わせても驚くほど相性抜群なんです✨

チャーシュー1枚でもしっかり満足感。
ちょっと贅沢なごちそうサンド、ぜひお楽しみください😊

Recipe Created By
akiko.sasaki