コンテンツへスキップ

カート

カートが空です

記事: \おみやげらーめんで作る!/絶品アレンジ公開中☀️🎐

\おみやげらーめんで作る!/絶品アレンジ公開中☀️🎐


「AFURIのおみやげらーめん、実はアレンジでもっともっと美味しくなるんです!」
今回は、夏にぴったりのアレンジレシピをご紹介!


🎐アレンジ①:冷やしらーめんが最高にうまい!
暑い日にぴったりな、さっぱり爽やか冷やしアレンジをご紹介

🔹割り水は250ccがおすすめ(※規定より少なめ)
濃いめのスープが冷やしてもしっかり旨みをキープ👌
💡スープを割るお水は、冷蔵庫で冷やした冷たい水を使うと、さらにおいしく仕上がります!

🔹茹で時間は少し長めの4分
しっかり茹でた後は、水で締めてからキンキンに冷やしたスープと合わせるだけ!

🔹おすすめトッピング
ねぎ、みょうが、オクラ、ミニトマト、パクチーなど。
シャキシャキ野菜で、さっぱり感がさらにアップ!

🍧仕上げに氷を2つ浮かべれば、見た目も涼やかで、冷たさキープ!
暑い夏でもぺろりと完食できちゃいます😋
ぜひお試しください!


💡アレンジ②:話題の“浸水テク”で、まるで生麺!?衝撃のモチモチ食感!

今SNSでじわじわ広がっている「乾麺を水に浸すだけで生麺級になる」裏ワザ。
AFURIのおみやげらーめんで試してみたら……まさかのモッチモチ、つるっつる!
これはもう、新しい定番になる予感。革命レベルの食感、ぜひ試してみて!


🍜 STEP 1:乾麺を水に30分浸す
・たっぷりの水をボウルやタッパーに用意し、乾麺をやさしく入れます。
・麺がしっかり全体的に水に浸かるよう、できれば広げて置くのがポイント。
・常温の水で30分放置。途中で軽くほぐすとより均等に水が浸透します。

🚿 STEP 2:水を切る
・ざるにあげてしっかり水を切ります。
・このとき、強く押さずに自然に水が切れるようにするのが◎。

🔥 STEP 3:湯を沸かして、20秒だけサッと茹でる
・鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
・麺を入れて20〜30秒だけ軽く茹でるのがコツ。
・すでに水を吸って柔らかくなっているため、茹ですぎ厳禁!

🌀 STEP 4:湯切りして、スープと合わせる
・茹で上がったら素早く湯切りし、スープとすぐに合わせましょう。
・スープは事前に用意しておくとスムーズです。

🎉 完成!まるでお店の一杯に…!
もちもち&つるつるの新食感。
乾麺とは思えない、本格派の味わいに感動すること間違いなし!時短にもなって一石二鳥!

👉おみやげらーめん販売ページはこちら


📦 AFURIのおみやげらーめんとは?
AFURIの味をご自宅で――
厳選された素材から生まれる本格スープと、風味豊かな全粒粉入りのこだわり麺
手軽なのに、お店クオリティの一杯を楽しめます!


🍜 アレンジ自由自在!
・爽やかな柚子が香る《定番の柚子塩》
・コク深くてまろやかな《芳醇な柚子醤油》
どちらも、常備しておきたい本格派の味です。
お好みの具材をトッピングして、自分だけのAFURI流を楽しんでください!

Read more

AFURI秘伝のゴールデンスパイスが通販に登場! - らーめんAFURI 公式通販サイト

AFURI秘伝のゴールデンスパイスが通販に登場!

  <ゴールデンスパイス> AFURI秘伝の12種類のスパイスをブレンドした「ゴールデンスパイス」は、奥深い味わいが特徴です。 柚子辛紅らーめんや辛紅つけ麺をさらに豊かな風味に変えるのはもちろんのこと、野菜炒め、炒飯、カップ麺、鍋料理など、幅広いお料理に活用できます。 たっぷり使える25g入りで、ひと振りするだけでいつもの料理がワンランクアップする、香り高いエッセンスが加わります! ▼内容・...

もっと見る
\阿夫利IPA /AFURIのクラフトビールが新登場🍻

\阿夫利IPA /AFURIのクラフトビールが新登場🍻

AFURI BREWING/阿夫利 IPA フルーティーな香りの体験を!AFURIのクラフトビール第一弾 マンゴーやパッションフルーツ、グレープフルーツを思わせるジューシーで華やかな香りが広がります。阿夫利IPAは、まろやかな口当たりと軽やかな後味が特徴のHAZY IPAスタイルです。ホップを贅沢に使ったDDH(ダブルドライホップ)製法により、グラスを近づけただけで香りがふわっと広がり、ク...

もっと見る