Toshikoshi Ramen

鴨醤油らーめん

大晦日も元旦も。AFURIと一緒に上質なお時間を過ごされたい方へ。 AFURI自慢の鶏清湯スープに、キレのあるすっきりした醤油ダレと芳醇な鴨油を合わせた、まるで「お蕎麦」のような、年越しスペシャルらーめん。具材には、丹念に下処理を施した鴨肉を、藻塩と黒胡椒のみで調味して、焼き上げ＆真空低温調理をした、ロースト鴨。そして、寒くなり甘みを増した長ネギを焼き目を付けて香ばしく仕上げた、焼きねぎを添えてあります。

Toripaitan Ramen

鶏白湯らーめん

濃厚クリーミーな白湯スープの一杯が誕生 国産の新鮮な鶏ガラをたっぷりと使用し、香味野菜と一緒に時間をかけて丁寧に仕込んだスープは、口当たりなめらかでくさみもなく、鶏のうまみたっぷり！香り豊かな全粒粉入りの極細麺との相性も抜群です。 一口すすれば、贅沢な旨味が口いっぱいに広がります。

SPECIAL Assorted CHASHU

お肉どっさり盛り合わせ

名前の通り、本当にどっさり AFURIがこだわりを持って作る、各種お肉商品（惣菜）の人気5種類をたっぷりひとまとめに致しました。すべて個包装しているので、必要な量を必要なタイミングでお召し上がりいただけます。おうち時間を楽しく美味しく彩る、スペシャルなお肉の盛り合わせをぜひどうぞ！

Yuzushio Aesoba

柚子塩和えそば

あの人気アイテムが待望のレギュラー商品化！ 柚子ピューレを練りこんだ香り高い麺は、モチモチ食感が堪らない自家製の平打ち麺！ AFURI自慢の塩ダレと芳醇香油、生絞り柚子果汁を豪快に絡めて食します。さらにゴロゴロ角煮チャーシューがたっぷり70g（1食あたり）入ったボリューム満点!

Yuzutsuyu/Karatsuyu Tsukemen

【食べ比べ】柚子露／辛露つけ麺

冷製（麺・つけだれ共に冷）でいただくのがAFURIスタイル 柚子露は、香り良い生搾りゆず果汁を加えて。辛露は、特製ラー油を加え、麺に唐辛子パウダーをまぶして召し上がっていただきます。 麺は、特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合。それらを真空ミキサーで練り上げ、手もみ処理を施した、「真空手もみ麺」をご用意。