【AFURI20周年記念】ユーザ登録で600P贈呈中!
Toshikoshi Ramen
鴨醤油らーめん
大晦日も元旦も。AFURIと一緒に上質なお時間を過ごされたい方へ。 AFURI自慢の鶏清湯スープに、キレのあるすっきりした醤油ダレと芳醇な鴨油を合わせた、まるで「お蕎麦」のような、年越しスペシャルらーめん。具材には、丹念に下処理を施した鴨肉を、藻塩と黒胡椒のみで調味して、焼き上げ&真空低温調理をした、ロースト鴨。そして、寒くなり甘みを増した長ネギを焼き目を付けて香ばしく仕上げた、焼きねぎを添えてあります。
Toripaitan Ramen
鶏白湯らーめん
濃厚クリーミーな白湯スープの一杯が誕生 国産の新鮮な鶏ガラをたっぷりと使用し、香味野菜と一緒に時間をかけて丁寧に仕込んだスープは、口当たりなめらかでくさみもなく、鶏のうまみたっぷり!香り豊かな全粒粉入りの極細麺との相性も抜群です。 一口すすれば、贅沢な旨味が口いっぱいに広がります。
SPECIAL Assorted CHASHU
お肉どっさり盛り合わせ
名前の通り、本当にどっさり AFURIがこだわりを持って作る、各種お肉商品(惣菜)の人気5種類をたっぷりひとまとめに致しました。すべて個包装しているので、必要な量を必要なタイミングでお召し上がりいただけます。おうち時間を楽しく美味しく彩る、スペシャルなお肉の盛り合わせをぜひどうぞ!
Yuzushio Aesoba
柚子塩和えそば
あの人気アイテムが待望のレギュラー商品化! 柚子ピューレを練りこんだ香り高い麺は、モチモチ食感が堪らない自家製の平打ち麺! AFURI自慢の塩ダレと芳醇香油、生絞り柚子果汁を豪快に絡めて食します。さらにゴロゴロ角煮チャーシューがたっぷり70g(1食あたり)入ったボリューム満点!
Yuzutsuyu/Karatsuyu Tsukemen
【食べ比べ】柚子露/辛露つけ麺
冷製(麺・つけだれ共に冷)でいただくのがAFURIスタイル 柚子露は、香り良い生搾りゆず果汁を加えて。辛露は、特製ラー油を加え、麺に唐辛子パウダーをまぶして召し上がっていただきます。 麺は、特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合。それらを真空ミキサーで練り上げ、手もみ処理を施した、「真空手もみ麺」をご用意。
AFURIのらーめんの命は、黄金色に輝くスープ。清らかな軟水に厳選素材の旨味を丁寧に抽出し仕込んだ、まさに正統派の淡麗系。
AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。合成着色料・保存料などは元より、化学調味料(うま味調味料)は使用致しません。
AFURIは、使用するすべての食材とその土地や生産者様に対し、深い敬意を払い、その「ちから」を最大限に引き出す努力を惜しみません。
2023 ⁄ 11 ⁄ 10
「年越しらーめん」先行予約始まりました!
2023 ⁄ 10 ⁄ 20
【数量限定】🍜📢AFURIの鶏白湯らーめんが再販開始🎉
2023 ⁄ 10 ⁄ 09
こまか漬けが通販で買えちゃいます!