鶏団子とセロリのレモン和え

セロリの清涼感とレモンの酸味に、黒胡椒のアクセント。
生姜を練り込んだ鶏団子の旨みを引き立てる、さっと和えるだけの洗練された一皿。

材料

（一皿分）

特製鶏団子	1袋（4個）
セロリ	1/2本
レモン汁	小さじ2
オリーブオイル	小さじ2
塩	小さじ1/4
粗びき黒胡椒	好みの量

このレシピに使用した商品

特製鶏団子 4個

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作り方

1下準備

鶏団子を解凍し、セロリは斜め薄切りにカットする

2混ぜる

レモン汁、オリーブオイル、塩、粗びき黒胡椒を混ぜる

3仕上げ

①と②をさっと和えて完成

AFURIスタッフのひとこと

生姜を練り込んだ鶏団子の旨みを、セロリの清涼感とレモンの爽やかな酸味が引き立てます。
オリーブオイルで全体をまろやかにまとめ、粗びき黒胡椒が味わいのアクセントに。
シンプルな味付けだからこそ、それぞれの素材の持ち味を楽しめる一皿です✨

さっと和えるだけで手軽に作れるので、あと一品ほしいときにはもちろん、軽めのランチやおつまみにもおすすめです。
爽やかな香りとすっきりとした後味を、ぜひお楽しみください🥗🍋

Recipe Created By
akiko.sasaki