"好きな野菜で仕上げる" ヴィーガンらーめん の販売を開始しました!

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"好きな野菜で仕上げる" ヴィーガンらーめん

100%野菜素材から創り上げた、AFURIが誇るヴィーガン仕様のらーめんが通販商品に登場しました。

ドライトマト、玉ねぎ、人参、セロリ、マッシュルームなどを、阿夫利山の天然水で炊いて、素材自体の旨味をじっくりと引き出したブイヨン風スープ。椎茸や昆布出汁をきかせて、フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩や瀬戸内の藻塩を用いた塩だれで調味しています。

麺は、上質な小麦粉に加え、れんこん粉を使うことで、つるつるとした食感を表現。

スープ、油、麺のいずれにも動物性食材を一切用いていないにも関わらず、しっかりとAFURIらしい"らーめん"に仕上げてあります。

具材にはフライドエシャロット、ドライトマト(スープ内)のみを同梱しておりますので、お好みのお野菜をのせてお召し上がりください。

<オススメ野菜>
・生野菜
ベビーリーフ、ラディッシュ、水菜、レタス、トマト
 
・温野菜
ブロッコリー、カリフラワー、人参、ズッキーニ、きのこ類
 
 

"好きな野菜で仕上げる" ヴィーガンらーめん 4食入り

"好きな野菜で仕上げる" ヴィーガンらーめん 4食入り

ABOUT USAFURIについて

らーめんAFURI

らーめんAFURI

阿夫利山の麓から湧き出る天然水は、なめらかで優しい軟水。
AFURIのらーめんの黄金色のスープは、この天然水と厳選された素材から創られます。

らーめんAFURI

安心・安全・美味しい徹底しています

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AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。合成着色料・保存料などは元より、化学調味料(うま味調味料)は使用致しません。

安心・安全・美味しい

食材大切にしています

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AFURIは、使用するすべての食材とその土地や生産者様に対し、深い敬意を払い、その「ちから」を最大限に引き出す努力を惜しみません。

食材

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