お店と同じ味を、おうちでAFURI！
お店と同じ味を、おうちでAFURI！
AFURI公式通販で販売中の冷凍ミールキット『柚子塩らーめん ３食入り』に、プラスもう１食！
３食入りのお値段で、４食お届けいたします！
AFURI公式通販で販売中の冷凍ミールキット『柚子塩らーめん』
３食入りのお値段で、４食お届けいたします！
安心・安全・美味しい
AFURIが大切にしているのは、「素材のちから」。「出汁」には
何よりもこだわり、合成着色料・保存料・化学調味料（うま味調
味料）は使用しておりません。安心してお召し上がりいただける、
安全で美味しい商品作りを日々徹底しております。
商品内容のご紹介
黄金色の鶏魚介スープ
国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ、丁寧に炊き上げたスープ。フランス・ゲランドの塩、瀬戸内海の藻塩、そして木樽仕込み・天然醸造の白たまり等の厳選した調味料をブレンドし、味を整えています。
こだわりの自家製麺
全粒粉２種とライ麦を配合した『全粒粉入り極細麺』と、中太のつるつるモチモチ食感『真空手もみ麺』。
２種類の麺から、どちらかをお選びいただけます。
絶妙なすすり心地と、小麦の香りをお楽しみください。
大判炙りチャーシュー
赤身と脂身のバランスの良い新鮮な豚バラ肉を、継ぎ足しながら使い続ける旨味たっぷりのタレで、温度に気をつけながらじっくり火を入れた、肉厚でジューシーな炙りチャーシュー。
特製メンマ
AFURIのらーめんとの相性を考え、細く切り出したオリジナルのメンマ。
たっぷりのお出汁をきかせ味付けしており、コリコリとした食感が癖になります。
特上の板海苔
そのまま食べてもぱりぱりと歯切れよく、スープに浸しても美味しい、特上の板海苔。お召し上がり直前に、らーめんに添えてどうぞ。
生搾りゆず果汁
柚子塩らーめんの味の決め手となる、高知県産の香り良く新鮮な生搾りゆず果汁。１食ごとに便利な小分けボトル、お好みの調整が可能です。
美味しい作り方
「AFURI」という名前は、
神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。
この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、
「AFURI」と名付けました。
2003年、東京恵比寿にて１号店をオープン。現在は国内に15店舗、
海外に11店舗を展開しています。
阿夫利山の麓から湧き出る天然水は、なめらかで優しい軟水。
AFURIの透き通った黄金色のスープは、
この天然水と厳選された素材から創られます。
和食の技法を活かしたその味は、
さわやかな香りの「柚子」との相性も抜群。
AFURIならではの一杯を、どうぞお楽しみください。
