お店の味そのままを
ご自宅で!
お店の味を
ご自宅で!
AFURI 恵比寿
麺はAFURIの実店舗でご提供する麺と同じ、
こだわりの自家製麺。
絶妙なすすり心地と、鼻に抜ける小麦の香りをお楽しみください。
阿夫利山のまろやかな天然湧水に、
鶏ガラ・魚介・香味野菜を加え
丁寧に炊き上げる自慢の純国産スープ。
特製の塩ダレとあわせます。
香ばしく、肉厚ジューシーな『大判炙りチャーシュー』、特製メンマ
(麻竹細切りの甘辛煮)、特上の板のりを同梱しております。
「AFURI」という名前は、
神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。
この阿夫利山の麓から湧き出る清らかな天然水でスープを仕込んでいることから、
「AFURI」と名付けました。
2003年、東京恵比寿にて1号店をオープン。現在は国内に17店舗、
海外に12店舗を展開しています。
阿夫利山の麓から湧き出る天然水は、なめらかで優しい軟水。
AFURIの透き通った黄金色のスープは、
この天然水と厳選された素材から創られます。
和食の技法を活かしたその味は、
さわやかな香りの「柚子」との相性も抜群。
AFURIならではの一杯を、どうぞお楽しみください。
CPN4YOU01