我們已經開始銷售冰辣拉麵了!

冰爽香辣紅豆餡!這是季節性商品,供應至9月中旬。
AFURI 的夏季主打菜是“冰鎮柚子鹽麵”,現在終於推出了加了辣味紅醬的冰鎮版本!
AFURI引以為傲的清澈雞湯,以大量由乾沙丁魚、海帶和柴魚碎熬製的優質高湯熬煮而成。佐以濃鬱的白醬油,並加入各種辣椒粉、新鮮辣椒泥和香濃的辣椒油,營造出濃鬱辛辣、各具特色的風味。獨特的「鮮辣酸爽」酸味,則源自高知縣人皆知的鮮榨柚子汁。
麵條是使用24號磨麵機,獨家調配小麥粉和花椒粉製成的自家製細麵。清爽的香氣與鮮味、辣味、酸味均衡的湯頭相得益彰,令人回味無窮。
碗裡擺滿了精心準備的食材,例如富含膠原蛋白的軟嫩豬肉片,以及用日式高湯調味的清爽竹筍。您也可以依照自己的喜好添加蔥花、水菜(香菜也很好搭配)、茗荷或水煮蛋。
我們也推薦加冰塊,打造清爽夏日口感。盡情享用這杯令人回味無窮的美味,一飲而盡。