AFURI公式通販サイトで『かけらーめん』が新登場！！

麺とスープの素材の味を堪能したい方や、お好みの具材をトッピングしてオリジナルのらーめんをお楽しみいただける商品です。

阿夫利山の清らかな水を用い、新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出したスープ。

特製の塩ダレは、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩、瀬戸内海の藻塩、そして木樽仕込み・天然醸造の白たまり等の厳選した調味料をブレンド。

→『塩かけらーめん 3食入り』 はこちら。

自慢の醤油ダレは、濃厚な旨味の底引きたまり、贅沢な再仕込み醤油、香り良い生醤油、そして魚醤などを合わせ、じわりと生姜をきかせて仕上げています。

→『醤油かけらーめん 3食入り』 はこちら。

麺は、AFURI 実店舗と同じく、「全粒粉入り極細麺」と「真空手もみ麺」の2種類からお選びいただけます。

全粒粉入り極細麺：
力強い弾力と粘り、茹で伸び耐性のある小麦粉をベースに、粒度の異なる全粒粉を2種、さらにライ麦を加えたオリジナルの配合。24番の切り刃を使用した自家製の麺。

真空手もみ麺：
特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合したものを真空ミキサーで練り上げ、手もみ処理を施しており、つるつるもちもち食感。