辛露 つけ麺の販売を開始しました！
※写真はイメージです。
ファン待望の「辛露 つけ麺」！本日よりご注文の受付を開始しました！
「らーめんよりつけ麺の方が好き」と言われるお客様が大勢いらっしゃる事は前回書きましたが、、
その中でも特に、「辛露つけ麺しか食べない！」なんて方もいるほどの、固定ファンを持つ一品です。
AFURIのシンボルである阿夫利山の清らかな水と、新鮮な鶏ガラや香味野菜、魚介類でじっくり煮出した旨味たっぷりの出汁。ここに、3種の醤油や魚醤、チャーシューの煮汁や黒酢、黒蜜などを加えて仕上げた特製のつけだれは、唯一無二。AFURIだけのオリジナルの味わいです。
特製のごまラー油を香らせ、冷製（麺・つけだれ共に冷）でいただくのがAFURIスタイルです。
麺は、特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合。それらを真空ミキサーで練り上げ、手もみ処理を施した、おなじみの「真空手もみ麺」でご用意しております。辛露つけ麺では、ここに旨辛パウダーをたっぷりまぶします。
ご自宅で、「完全に店舗と同じ」を再現されたたい方は、「割りスープ」もご一緒にどうぞ！！
