コロナ禍で生まれた、AFURIの「お取り寄せ」商品のご紹介

「お店と同じ味」をコンセプトにひとつひとつ手仕込みしています

新型コロナ禍により、4月上旬〜7月にかけて全店で営業を中止している中、冷凍ミールキットの通信販売を開始しました。設備の整った店舗にて熟練のスタッフが調理／ご提供することを前提としていた商品から、調理環境も召し上がり方も様々な、ご家庭のシーンを想定したキットを作ることの難しさを、当初は痛感させられておりました。

それでも、「お店と同じ味」と喜んでいただけることを大前提に、麺やスープの仕込み〜パッケージの仕方、包材選びまで徹底して考え抜いております。販売スタートから約8ヶ月が経過しましたが、お客様からいただいたお声を活かしながら、日々改善を図っております。

らーめんスープを用いた鍋シリーズが大変好評です

以前より店舗にご来店のお客様より「柚子塩のスープだけ持ち帰りたい」や「これで雑炊や鍋を食べたい」といったお声を度々いただいておりました。そういったお声にお応えする形で作ったのが、AFURIの鍋シリーズです。定番の柚子塩味はもちろんのこと、柚子醤油味や辛紅（辛くて酸っぱい）お味もご用意。新鮮な鶏肉と軟骨を挽いて作った特製鶏団子入り。〆のらーめんも付属しているので、お好きな具材を用意して、思い思いのお鍋を楽しんだ後、より美味しくなったお鍋の出汁で、オリジナルのらーめんを楽しんでいただけます。

また、キャンプやグランピングなどでも楽しみやすいように、パッケージ内容を変更した、「キャンプでAFURI鍋キット」も大変好評です。大勢のキャンパー様が、キャンプシーンでスペシャルな鍋を楽しんでいらっしゃいます。