1下準備
メンマは解凍しておきます。 アボカドは皮と種を除き、2cm角に切ります。
記事: メンマとアボカドのカッテージチーズ和え
メンマとアボカドのカッテージチーズ和え
メンマの旨みとアボカドのコクを、カッテージチーズが軽やかにつなぐ一皿。
オリーブオイルと黒胡椒で輪郭を整え、食卓に静かなアクセントを添えます。
材料
（1皿分）
| ぴりぴらないメンマ | 1/2袋 |
| アボカド | 1/2個（約75g） |
| カッテージチーズ | 30g |
| オリーブオイル | 小さじ 1/2 |
| 黒胡椒 ※粗びき | 少々 |
| 塩 | ひとつまみ |
このレシピに使用した商品
作り方
2和える
ボウルにメンマ、アボカド、カッテージチーズを入れ、オリーブオイルを回しかけてやさしく混ぜる。
3仕上げ
黒胡椒をふり、味を見て塩味を足したい場合は塩を加え軽く混ぜる。
Recipe Created By
佐々木 晶子
佐々木 晶子
AFURIスタッフのひとこと
カッテージチーズが全体を軽やかにまとめ、ひと口ごとに素材のハーモニーを楽しめます。
オリーブオイルと黒胡椒の香りがアクセントになり、冷やしてもおいしいので作り置きにもぴったり🥗
おつまみや前菜として、そのまま食卓に出すだけで上品なアクセントになります。