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柚子露 つけ麺 6食入り

¥ 5,957
¥ 5,660
5%OFF

<柚子露 つけ麺>
阿夫利山の天然水に、新鮮な鶏ガラや香味野菜、昆布や煮干し、節類(鰹節、うるめ節、さば節等)などを加えて、じっくり煮出した旨味たっぷりの出汁。ここに、3種の醤油や魚醤、チャーシューダレや黒酢、黒蜜などを加えて仕上げた特製のつけだれは、AFURIオリジナルの味。

香り良い生搾りゆず果汁を加え、冷製(麺・つけだれ共に冷)でいただくのがAFURIスタイルです。

麺は、特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合。それらを真空ミキサーで練り上げ、手もみ処理を施した、店舗と同じ「真空手もみ麺」でご用意しました。

具材には、こちらも店舗と同じたっぷりジューシーな角煮チャーシューと、特製メンマ(麻竹細切りの甘辛煮)、特上刻み海苔を添えております。お好みで、水菜や煮玉子などを加えてお召し上がりください。

※3食入りより、1食あたり50円割安です。
※画像はイメージです。

▼内容
・自家製 真空手もみ麺(約155g)× 6玉
・魚介醤油つけだれ(約160g)× 6食
・つけだれ用 特製かやく 約10g x 2袋
・高知県産 生搾りゆず果汁 30cc
・特製角煮チャーシュー 約70g × 6袋
・メンマ 約20g × 6袋
・特上刻み海苔 6袋

▼賞味期限
冷凍保存(-18℃以下)の場合、製造日より30日
解凍後は当日中にお召し上がりください。

▼保存方法
要冷凍

▼アレルギー
卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、さけ、さば、ごま

▼栄養成分表示(1食あたり)
エネルギー 781kcal
たんぱく質 26.5g
脂質 26.6g
炭水化物 103.8g
食塩相当量 6.4g

▼その他
・ギフト利用の場合、お届け日時のご指定をください。
・簡易的な「内のし」の対応致します。名入れ/表書きの情報をご注文時の備考欄にご記入ください。
・ご注文から発送まで、通常1〜2日程度いただいております。
・本品はクロネコヤマトさんのクール便でお送り致します。
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AFURIは、化学調味料、合成着色料・保存料 無添加です。

6食キットの中身です。(おまけのステッカーは在庫が無くなり次第終了です)

▼お召し上がり方(美味しい作り方を同梱します)

<冷/冷の場合>←オススメ!
①つけだれを流水解凍(10分程度)途中で少し揉むと早いです。

②角煮とメンマを湯煎で約3分温める。(容器に移して電子レンジでも可)

③たっぷりのお湯で麺を茹でる。※強火で3分半(硬め)〜4分半

④つけだれを器に注ぎ、かやくと柚子果汁をそれぞれ小さじ1杯ずつ入れる。

⑤麺を流水で洗い、ぬめりを落とし、水をきる。

⑥器に麺と具材を盛り付けて、完成!

付属の具材以外に、水菜や煮玉子、刻みねぎなどがオススメです。

<たれ温の場合>
①の手順でつけだれを、沸騰したお湯の湯煎で5分程度温める。

<麺温の場合>
③の手順で、麺の茹で時間を3分〜3分半程茹でた後、
流水で洗い、ぬめりを落としたら、再度茹で湯に戻して、10秒温めてから器に盛り付ける。
※ご家庭にあるサラダ油等を少しまぶしていただくと、麺がくっつきにくいです。

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