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柚子辛紅らーめん 6食入り

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<柚子辛紅らーめん> 辛さレベル4丁目(0〜8丁目中)

AFURIが提案する「旨辛すっぱい」新しいコンセプト。辛紅(からくれない)の看板商品が登場しました。

AFURI自慢の鶏清湯を旨味たっぷりの白醤油だれで調味し、数種類の唐辛子粉、フレッシュ唐辛子ピューレ、香味辣油など、特徴の異なる辛味で奥行ある辛さを表現しています。"旨辛すっぱい"の酸味には、高知県産の生搾りの柚子果汁を使用。

また、麺はオリジナルブレンドの小麦粉に山椒粉を合わせ、24番で切り出した自家製の細麺です。旨味、辛味、酸味のバランスが取れたスープに調和するさわやかな香りをお楽しみください。(お好みにより、同じく山椒入りの真空手もみ麺もお選びいただけます)

具材は、コラーゲンたっぷりの、ぷるぷるとろとろなチャーシューや、出汁をきかせたコリコリ食感のメンマなど、手間暇かけた一品が丼を彩ります。お好みで、ねぎや水菜(パクチーも合います)、煮玉子などを加えてお召し上がりください。

辛さは店舗のレベル(0丁目〜8丁目)で4丁目程度です。おまけでお付けしている、激辛辣油を入れていただくと、5〜6丁目程度の辛さまで調整していただけます。

※3食入りより、1食あたり50円割安です。
※画像はイメージです。(商品に煮玉子や野菜などは入りません)

▼内容
・自家製 山椒細麺(約130g)× 6玉
 又は、自家製 山椒真空手もみ麺(約155g)× 6玉
・辛紅 鶏魚介スープ(約360cc)× 6食
・辛紅パウダー (15g)× 2袋
・高知県産 生搾り柚子果汁(15cc)× 6本
・ぷるとろチャーシュー(60g) × 6袋
・ぴりぴりメンマ(20g) × 6袋
・おまけ 激辛辣油(15cc) x 1本

▼賞味期限
冷凍保存(-18℃以下)の場合、製造日より30日
解凍後は当日中にお召し上がりください。

▼保存方法
要冷凍

▼アレルギー
卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、オレンジ、さば、リンゴ、ごま

▼栄養成分表示(1食あたり)
エネルギー 791kcal
たんぱく質 27.8g
脂質 35.1g
炭水化物 85.2g
(糖質81.8g、食物繊維3.4g)
食塩相当量 6.2g

▼その他
・ご注文から発送まで、通常2〜3日程度いただいております。
・本品はクロネコヤマトさんのクール便でお送り致します。
・返品/交換
万一、商品に問題があった場合には、すぐに対応をさせていただきます。商品受取り後2日以内に、メールまたは電話でご連絡ください。

*This item will be delivered on 10/28(Thu) at the earliest.

*Tax included.

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AFURIのらーめん・つけ麺は、化学調味料、合成着色料・保存料 無添加です。

▼お召し上がり方(美味しい作り方を同梱します)
(準備)丼は熱湯をはって温めておきます。柚子果汁はあらかじめ流水か冷蔵庫で解凍しておいたものを、丼の湯に浮かべて温めておきます。

①お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スープパックを10分程、具材パックを3分温める。

②別のお鍋にも同様にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れる。投入後、自然とほぐれてきたら、お箸で広げて、そのまま強火で1分〜1分半(山椒入り真空手もみ麺の場合は、2分半〜3分)、お好みの硬さに茹でる。

③温めていた丼の湯を捨て、辛紅パウダー大さじ1杯(約6g)を入れた後、①で温めたスープを注いで混ぜます。続いて茹で上がった麺を柄付きザルなどでしっかりと湯切りし、丼に入れます。

④麺をお箸で整えた後、②で温めた具材をトッピングします。温めた柚子果汁をよく振ってから、1瓶(15cc)を回し入れます。最後に激辛ラー油をお好みでかけて完成です。

付属の具材以外に、水菜やパクチー、白髪ねぎや万能ねぎ、煮玉子などがおすすめです。

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