柚子醤油らーめん　6食入り

鶏・魚介・醤油の芳香を重ねた三位一体が特徴の「柚子醤油らーめん」。ベースのスープは柚子塩らーめんと同様に、食材の鮮度や仕込み水、そして丁寧なアク取りをすることで炊き上げた、鶏清湯です。

自慢の醤油ダレは、濃厚な旨味の底引きたまり、贅沢な再仕込み醤油、香り良い生醤油、そして魚醤などを合わせ、じわりと生姜をきかせて仕上げています。

麺は、AFURI 実店舗と同じく、「全粒粉入り極細麺」と「真空手もみ麺」の2種類からお選びいただけます。

全粒粉入り極細麺：
力強い弾力と粘り、茹で伸び耐性のある小麦粉をベースに、粒度の異なる全粒粉を2種、さらにライ麦を加えたオリジナルの配合。24番の切り刃を使用した自家製の麺。

真空手もみ麺：
特徴の異なる2種の国産小麦に加え、栄養価の高い全粒粉を配合したものを真空ミキサーで練り上げ、手もみ処理を施しており、つるつるもちもち食感。

※「ミックス」をお選びいただくと、上記2種類の麺をそれぞれ3玉ずつでご用意致します。

具材には、肉厚でジューシーな炙りチャーシューと、特製メンマ（麻竹細切りの甘辛煮）、特上の板のりを添えております。お好みで、水菜や煮玉子などを加えてお召し上がりください。

※3食入りより、1食あたり50円割安です。
※画像はイメージです。

▼内容
・自家製 全粒粉入り極細麺（約130g）× 6玉
　又は、自家製 真空手もみ麺（約155g）× 6玉
　又は、上記2種を3玉ずつ
・鶏魚介スープ（約360cc）× 6食
・高知県産　生搾りゆず果汁　5cc × 6本
・大判炙りチャーシュー　1枚 × 6袋
・メンマ　約20g × 6袋
・特上板海苔　3枚入り × 2袋

▼賞味期限
冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より180日
解凍後は当日中にお召し上がりください。

▼保存方法
要冷凍

▼アレルギー
卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、さば

▼栄養成分表示（1食あたり）
エネルギー　635kcal
たんぱく質　21.1g
脂質　23.8g
炭水化物　79.6g
食塩相当量　5.7g

▼その他
・ギフト利用の場合、お届け日時のご指定をください。
・簡易的な「内のし」の対応致します。名入れ／表書きの情報をご注文時の備考欄にご記入ください。
・ご注文から発送まで、通常2～3日程度いただいております。
・本品はクロネコヤマトさんのクール便でお送り致します。
・返品／交換
万一、商品に問題があった場合には、すぐに対応をさせていただきます。商品受取り後2日以内に、メールまたは電話でご連絡ください。

AFURIのらーめん・つけ麺は、化学調味料、合成着色料・保存料 無添加です。

6食パックの中身です。（おまけのステッカーは在庫が無くなり次第終了です）

▼お召し上がり方（美味しい作り方を同梱します）
①お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スープパックを10分。具材パックを1分温める。

②別のお鍋にも同様にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れる。投入後、自然とほぐれてきたら、お箸で広げて、そのまま強火で1分〜1分半（真空手もみ麺の場合は、2分半〜3分）、お好みの硬さに茹でる。

③予め温めておいた丼にスープを注ぐ。

④茹で上がった麺を柄付きザルなどで、しっかりと湯切りする。

⑤麺をスープに入れて、お箸で整えた後、柚子果汁を小さじ1杯まわしかける。

⑥具材を盛り付け終えたら、完成です！
※付属の具材以外に、煮玉子、水菜、ねぎなどがおすすめです。