冷やし柚子塩麺　6食入り

夏でも美味しくいただける「冷やし柚子塩麺」は、AFURIの夏の風物詩。新鮮な鶏ガラと香味野菜など素材の力を丹念に引き出した鶏清湯スープに、大量の昆布と煮干し、鰹節や鯖節などでとった濃厚な魚介出汁を合わせて作った上品で奥深い冷製スープ。 高知県産柚子を使った特製の「柚子ジュレ」がスープに溶け出してゆき、食べ進めていくうちに爽やかさが増す夏季限定の一杯です。

香り良い、高知県産の生搾り柚子果汁をお好み量まわしかけて、お召し上がりください。涼しげで身体に染み込んでくるようなスープは、暑い日、食欲の無い日でもすっきりと美味しくいただけます。

具材には、肉厚でジューシーな炙りチャーシュー（又は鶏チャーシュー）と、特製メンマ（麻竹細切りの甘辛煮）、特製柚子ジュレを添えております。お好みで、白髪ねぎや水菜、煮玉子などを加えてお召し上がりください。

※3食入りより、1食あたり50円割安です。
※画像はイメージです（商品に野菜などは入りません）

▼内容
・自家製 全粒粉入り極細麺（約130g）× 6玉
または、こんにゃく麺（約220g）× 6玉
・鶏魚介スープ（約350cc）× 6食
・高知県産　生搾り柚子果汁（約5cc）× 6本
・特製柚子ジュレ（約30g） × 6袋
・大判炙りチャーシュー　1枚 × 6袋
　又は、特製鶏チャーシュー（約50g）× 6袋
・メンマ　約20g × 6袋

▼賞味期限
冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より180日
解凍後は当日中にお召し上がりください。
※こんにゃく麺は常温保存。袋に記載。

▼保存方法
要冷凍
※こんにゃく麺は常温保存。

▼アレルギー
卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、さけ、さば、りんご

▼栄養成分表示（1食あたり）
エネルギー　547kcal
たんぱく質　18.9g
脂質　16.3g
炭水化物　77.2g
食塩相当量　6.6g

▼その他
・ギフト利用の場合、お届け日時のご指定をください。
・簡易的な「内のし」の対応致します。名入れ／表書きの情報をご注文時の備考欄にご記入ください。
・ご注文から発送まで、通常2～3日程度いただいております。
・本品はクロネコヤマトさんのクール便でお送り致します。
・こんにゃく麺は冷凍することができないため、別箱の常温便でお送りします。（計2箱となります）
・返品／交換
万一、商品に問題があった場合には、すぐに対応をさせていただきます。商品受取り後2日以内に、メールまたは電話でご連絡ください。

AFURIのらーめんは、化学調味料、合成着色料・保存料 無添加です。

写真は3食セットのイメージです。

▼お召し上がり方（美味しい作り方を同梱します）
（準備）丼は予め冷凍庫に入れて冷やしておきます。柚子果汁・柚子ジュレは冷蔵庫か流水で解凍しておきます。※鶏チャーシューをお選びの場合は、加熱不要ですので流水／冷蔵解凍後にスライスします。

①スープを解凍する（冷蔵庫解凍がオススメ、急ぎなら流水解凍）。

②炙りチャーシューとメンマを湯煎（又は、容器に移してレンジ1分程）で約1分温める。

③大きめの鍋にたっぷり水を張り、沸騰したら麺を入れます。
自然とほぐれてきたらお箸で広げ、そのままで１分半〜2分ほど茹でます。

④茹で上がった麺を流水でよく洗い、ぬめりを落とし、水をきる。
冷たいスープを冷蔵庫から出した丼に注ぎ、麺をスープに入れ、お箸で整える。

⑥具材を盛り付ける。付属の具材以外に、水菜や煮玉子、しらがねぎ、ミョウガなどがオススメです。
特製柚子ジュレは開封前に適度に揉んでお召し上がり下さい。
最後に柚子果汁をよく振ってから、回し入れたら、完成です。