柚子塩鍋キット（〆らーめん付き）

らーめん店が創る、本気の鍋セットが帰ってきた！前よりスープの魚介素材を大幅増量！出汁感UPでさらに美味しくなりました。

阿夫利山の天然水で仕込んだ自慢の鶏清湯と、大量の魚介（煮干し、鰹節、焼きあご、昆布等）でとった極上のお出汁を合わせた鶏魚介スープ。高知県産の香り良い生搾り柚子果汁を加え、贅沢な柚子塩鍋をお楽しみいただけるセットです。具材には、新鮮な鶏ひき肉と軟骨を用いた、特製の鶏団子をご用意。生姜をたっぷり練り込んでいるので、身体がぽかぽか温まります。

その他、旬の野菜や魚介類、豚肉や鶏肉など、お好みの具材を加えてオリジナルの柚子塩鍋をご堪能ください。鍋の〆にはもちろん、柚子塩らーめんをどうぞ。ご利用しやすい、便利な個包装の麺をお付けしております。

※写真はイメージです。お好みの具材をお客様にてご用意ください。
※スープ1袋使用 1人前～2人前 / スープ2袋使用 3人前～4人前

▼内容
・鶏魚介スープ（515g）× 4袋
・味調整用 塩だれ（15g）× 4本
・高知県産　生搾り柚子果汁（15cc）× 4本
・特製鶏団子（4個）× 4袋
・自家製麺（130g）× 4玉

▼賞味期限
冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より90日
解凍後は当日中にお召し上がりください。

▼保存方法
要冷凍

▼アレルギー
卵、小麦、鶏肉、大豆、さけ、さば、りんご

▼その他
・ギフト利用の場合、お届け日時のご指定をください。
・簡易的な「内のし」の対応致します。名入れ／表書きの情報をご注文時の備考欄にご記入ください。
・ご注文から発送まで、通常2～3日程度いただいております。
・本品はクロネコヤマトさんのクール便でお送り致します。
・返品／交換
万一、商品に問題があった場合には、すぐに対応をさせていただきます。商品受取り後2日以内に、メールまたは電話でご連絡ください。

AFURIのらーめん・つけ麺は、化学調味料、合成着色料・保存料 無添加です。

＜オススメ具材＞
白菜、春菊、水菜、椎茸、しめじ、えのき茸、豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、鶏もも肉、しらたき、長ねぎ。その他、旬の野菜や魚介類、練り物など幅広い食材と相性が良いです。

▼お召し上がり方（美味しい作り方を同梱します）　１人前（２〜３人前は倍量です）

①あらかじめ湯煎等で使用する鶏魚介スープ１袋を温めて、溶かしておきます。柚子果汁１本も同様です。また、用意された具材（肉、魚介、野菜等）を切りそろえておきます。

②鍋に鶏魚介スープを入れます。なお、〆らーめんを召し上がる場合は、継ぎ足し用として100gほどは残しておきます。

③鍋に準備した具材と、鶏団子4個を入れて、火にかけます。

④グツグツと煮えてきて、具材に火が入ったら、鍋全体に柚子果汁（1本）を回しかけて完成です。美味しく楽しく、お召し上がりください！

〆らーめん
②の手順で残しておいたスープを鍋に入れます。スープの量が少ないようでしたら、お湯を足して、麺が泳ぐ位の量に調整します。強火にし、鍋の中が沸いたら凍ったままの麺1玉を入れて、蓋をします。蒸気が上がったら蓋を取り、火加減を調整しながら1分半〜2分（中太麺の場合は4〜4分半）ほど、お好みの硬さまで茹でてください。その後、付属の味調整用タレで味を調整し、仕上げに柚子果汁を加えると、さらに香り良いらーめんになります。

※ひと手間※
麺を下茹でしてから使うか、予め冷蔵解凍したものを流水で洗い流してから鍋に入れることで、汁にとろみをつけずに仕上げることが可能です。

〆雑炊
らーめんの後に残ったスープで、さらに雑炊も楽しめます。ネギや三つ葉などを入れ、溶き卵でとじるのもオススメです。ぜひお試しください。