冷やし柚子辛紅らーめん　6食入り

AFURIの夏の風物詩といえば『冷やし柚子塩麺』ですが、辛紅版の冷やしもついに登場しました！[辛さレベル4丁目（0～8丁目中）]

AFURI自慢の鶏清湯に、上質な煮干しや昆布、鰹節などの出汁を大量に投入。旨味たっぷりの白醤油だれで調味し、数種類の唐辛子粉、フレッシュ唐辛子ピューレ、香味辣油など、特徴の異なる辛味で奥行ある辛さを表現しています。"旨辛すっぱい"の酸味には、高知県産の生搾りの柚子果汁を使用。

また、麺はオリジナルブレンドの小麦粉に山椒粉を合わせ、24番で切り出した自家製の細麺です。旨味、辛味、酸味のバランスが取れたスープに調和するさわやかな香りをお楽しみください。

具材は、コラーゲンたっぷりの、ぷるとろチャーシュー（又は鶏チャーシュー）や、出汁をきかせたコリコリ食感のメンマなど、手間暇かけた一品が丼を彩ります。お好みで、ねぎや水菜（パクチーも合います）、ミョウガや煮玉子などを加えてお召し上がりください。涼やかに、氷を浮かべるのもオススメです。

※画像はイメージです。（商品に煮玉子や野菜などは入りません）

▼内容
・自家製 山椒細麺（約130g）× 6玉
または、こんにゃく麺（約220g）× 6玉
・辛紅 鶏魚介スープ（約360cc）× 6食
・辛紅パウダー　(15g) ×2袋
・高知県産　生搾り柚子果汁（15cc）× 6本
・ぷるとろチャーシュー（約60g） × 6袋
又は、特製鶏チャーシュー（約50g）× 6袋
・ぴりぴりメンマ（20g） × 6袋
・おまけ 激辛辣油（15cc） x 2本

▼賞味期限
冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より180日
解凍後は当日中にお召し上がりください。
※こんにゃく麺は常温保存。袋に記載。

▼保存方法
要冷凍
※こんにゃく麺は常温保存。

▼アレルギー
卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、オレンジ、さば、りんご、ごま

▼栄養成分表示（1食あたり）
エネルギー　706kcal
たんぱく質　27.8g
脂質　32.1g
炭水化物　85.2g
（糖質81.8g、食物繊維3.4g）
食塩相当量　6.2g

▼その他
・ご注文から発送まで、通常2～3日程度いただいております。
・本品はクロネコヤマトさんのクール便でお送り致します。
・こんにゃく麺は冷凍することができないため、別箱の常温便でお送りします。（計2箱となります）
・返品／交換
万一、商品に問題があった場合には、すぐに対応をさせていただきます。商品受取り後2日以内に、メールまたは電話でご連絡ください。

AFURIのらーめんは、化学調味料、合成着色料・保存料 無添加です。

（準備）丼は予め冷凍庫に入れて冷やしておきます。スープと柚子果汁を流水または冷蔵庫で解凍しておきます。（急ぎの時は流水の途中で少し揉むと早く解凍できます。）

①中くらいの鍋に水をはり、沸騰したら具材のチャーシューとメンマを袋のままお湯にいれ、3分ほど温めます。（または、容器に移して電子レンジで温めも可能です。）※鶏チャーシューをお選びの場合は、加熱不要ですので流水／冷蔵解凍後にスライスします。

②もうひとつの大きめの鍋にたっぷりの水を入れ火にかけ、沸騰したら麺を入れます。
　自然とほぐれてきたらお箸で広げ、そのまま1分30秒〜2分ほど、お好みの硬さに茹でます。

③冷凍庫で冷やしておいたどんぶりに、辛紅パウダーを大さじ1杯（約6g）と柚子果汁を1瓶（15cc）入れ、解凍した冷たいスープを注いでよく混ぜます。

④茹で上がった麺を流水でよく洗い、ぬめりを落とし、水をきります。麺をスープに入れ、お箸で整えたあと、具材を盛り付けます。付属の具材以外には、水菜、煮玉子、白髪ねぎ、みょうがなどがおすすめです。