辛紅つけ麺　3食入り

鰹節や鯖節、煮干しや昆布などの魚介を贅沢に用い、キレのある生醤油と合わせた特製つけだれに、らーめん同様の複雑な辛味を加えて仕上げています。麺は、AFURIでおなじみの「真空手もみ麺」仕様。2種類の国産小麦粉とデュラム粉を合わせ、辛紅用に和山椒を加えて、真空ミキサーで練り上げています。多加水、手もみ麺ならではの、ぷりぷりもちもちした食感をお楽しみください。

具材は、コラーゲンたっぷりの、ぷるぷるとろとろなチャーシューや、出汁をきかせたコリコリ食感のメンマなど、手間暇かけた一品が丼を彩ります。お好みで、ねぎや水菜（パクチーも合います）、ミョウガや煮玉子などを加えてお召し上がりください。

辛さは店舗のレベル（0丁目～8丁目）で4丁目程度です。おまけでお付けしている、激辛辣油を入れていただくと、5～6丁目程度の辛さまで調整していただけます。

※画像はイメージです。

▼内容
・自家製 山椒真空手もみ麺（約155g）× 3玉
・魚介辛紅つけだれ（約160g）× 3食
・辛紅パウダー　10g x1袋
・特製かやく（辛）　15g x 1袋
・ぷるとろチャーシュー（60g） × 3袋
・ぴりぴりメンマ（20g） × 3袋
・麺用 胡麻辣油（30cc） x 1本
・おまけ 激辛辣油（15cc） x 1本
・特製割りスープ × 3袋

▼賞味期限
冷凍保存（-18℃以下）の場合、製造日より30日
解凍後は当日中にお召し上がりください。

▼保存方法
要冷凍

▼アレルギー
卵、小麦、豚肉、鶏肉、大豆、オレンジ、さば、ごま

▼栄養成分表示（1食あたり）
エネルギー　870kcal
たんぱく質　30.4g
脂質　26.8g
炭水化物　112.1g
（糖質 108.2g、食物繊維 3.9g）
食塩相当量　7.7g

▼その他
・ご注文から発送まで、通常2～3日程度いただいております。
・本品はクロネコヤマトさんのクール便でお送り致します。
・返品／交換
万一、商品に問題があった場合には、すぐに対応をさせていただきます。商品受取り後2日以内に、メールまたは電話でご連絡ください。

AFURIのつけ麺は、化学調味料、合成着色料・保存料 無添加です。

▼お召し上がり方（美味しい作り方を同梱します）

＜冷／冷の場合＞←オススメ！
①つけだれを流水解凍（10分程度）途中で少し揉むと早いです。

②ぷるとろチャーシューとぴりぴりメンマを湯煎で約3分温める。（容器に移して電子レンジでも可）

③たっぷりのお湯で麺を茹でる。※強火で4分（硬め）〜4分半

④つけだれを器に注ぎ、特製かやく（辛）と辛紅パウダーをそれぞれ3分の１入れる。

⑤麺を流水で洗い、ぬめりを落とし、水をきる。

⑥器に麺を盛り付けて、胡麻辣油を10cc麺によく絡ませ、具材を盛り付けたら完成！

付属の具材以外に、水菜（パクチーも合います）や煮玉子、刻みねぎなどがオススメです。
さらに辛いお味がお好みの方は、おまけの激辛辣油を少したらしてみてください。

＜たれ温の場合＞
①の手順でつけだれを、沸騰したお湯の湯煎で5分程度温める。

＜麺温の場合＞
③の手順で、麺の茹で時間を3分〜3分半程茹でた後、
流水で洗い、ぬめりを落としたら、再度茹で湯に戻して、10秒温めてから器に盛り付ける。